Gavurdağı Salatası Tarifi

Gavurdağı Salatası Tarifi

Et yemeklerinin yanına çok yakışan bu salata tarifini muhakkak denemenizi öneriyorum. Biliyorum ki çok beğeneceksiniz. Ve sık sık yapacaksınız. Afiyet olsun…

MALZEMELERİ:

• Yarım demet maydanoz
• 3-4 dal taze soğan
• 3 tane biber
• 1 tane soğan
• 4 tane domates
• Bir tutam taze nane
• Ceviz
• Zeytinyağı
• Nar ekşisi
  

YAPILIŞI:

Domateslerimizi yıkayıp, küp küp doğruyoruz. Biberlerimizin çekirdeklerini temizledikten sonra onları da küçük küçük doğruyoruz.

Taze soğanlarımızı ve kuru soğanımızı da ufak ufak doğradıktan sonra hepsini güzelce harmanlıyoruz.

Eğer daha küçük ve aynı boyda olsunlar istiyorsanız doğrayıcıya da atabilirsiniz. Maydanozumuzu da incecik kıyıp, salatamıza ilave ediyoruz. Tekrar karıştırıyoruz.

Ardından üzerine iri kırılmış ceviz, zeytinyağı ve nar ekşisi serpiyoruz.