Muzlu Muhallebi Tarifi

Muzlu Muhallebi Tarifi

Oldukça pratik bir tatlı tarifi. Üstelik sütlü olmasından dolayı da çok hafif. Umarım beğenirsiniz…

MALZEMELERİ:

• 4 su bardağı süt
• 4 yemek kasığı şeker
• 1 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı dolusu mısır nişastası
• 2 yemek kaşığı dolusu pirinç unu
• 1 portakal veya limon kabuğunun rendesi ve suyu
• 1 paket vanilya
• 25 gr. tereyağı
• 1-2 muz
• Üzeri için hindistancevizi rendesi
  

YAPILIŞI:

Şeker ile yumurtayı çırpın. Buna nişasta, pirinç unu, rendeleri ve meyve suyunu ilave edin. Karıştırmaya devam edin.

En son sütü de ekleyip ateşte devamlı karıştırarak kaynatın. Vanilyayı da ekleyin.

Muzu çatalla ezip püre haline getirin. Sıcak haldeki muhallebiye muzları da karıştırın, küçük kâselere paylaştırın.

Üzerlerine hindistancevizi serpin.

Dolapta soğumaya bırakın.