Bayat Pideden Pizza Tarifi

Bayat Pideden Pizza, özellikle bayatlamış pideleri değerlendirmenin en güzel yolu. Ramazan ayında sahur için de çok uygun oluyor. Ayrıca çok lezzetli ve yapılışı da bir o kadar kolay.

Bayat Pideden Pizza Tarifi İçin Malzemeler:

• 1 adet ramazan pidesi
• 2 tane yumurta
• Hamur kıvamına gelene kadar süt
  Sosu İçin;
• 1 çorba kaşığı ketçap
• 1 tatlı kaşığı barbekü sos
• Kekik
• Pul biber
  Üstü İçin;
• Beyaz peynir
• Çeçil peyniri
• Kaşar peynir
• Sucuk
• Salam
• Sosis
• Siyah zeytin
• Yeşil zeytin
• Kapya biber
• Konserve mısır

Bayat Pideden Pizza Tarifi Yapılışı:

Öncelikle pideyi bir kaba küçük küçük doğruyoruz. Ardından üstüne yumurtayı kırıyoruz. Sonra azar azar süt ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz. Hamur kıvamına gelince olmuş demektir.

Ardından fırın kabımıza yağlı kağıt seriyoruz ve hazırladığımız hamuru içine döküp, yayıyoruz.

Diğer taraftan sosu için bir kaseye ketçap, barbekü sosu, sevdiğimiz miktarlarda kekik ve pul biber koyup, çırparak karıştırıyoruz.

Sosumuzu tabanın üstüne sürüyoruz.

Malzemeleri için istediğimiz miktarda sucuğu dilimliyoruz. Aynı şekilde sosis ve salımı da dilimleyip, hazır ediyoruz. Kapya biberimizi de ince ince dilimliyoruz. Zeytinlerimizi dilimleyip, hazır ediyoruz. Kaşar peyniri ve çeçil peynirini de ufak ufak dilimliyoruz. Beyaz peyniri ufalıyoruz. Bu aşamada miktar vermiyorum. Siz sevdiğiniz miktarda kullanın. Çünkü kimisi bol malzemeli seviyor, kimisi daha az. Son olarak mısırlarımızı da süzgeçte yıkıyoruz.

Sonra hazırladığımız bu malzemeleri pizzanın üstüne yerleştiriyoruz.

Bu sırada fırınımızı 180 derecede ısıtıyoruz. Isındıktan sonra da içine atıyoruz. Kontrol ederek, yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz.

Sürenin sonunda kontrol edip, alıyoruz ve sıcak olarak servise sunuyoruz. Afiyet olsun.