Beef Strogonof Yapılışı

Beef Strogonof Yapılışı

Arkadaşlarınızı, sevdiklerinizi yemeğe davet ettiğinizde onlara sunabileceğiniz çok şık bir et yemeği… Afiyetle yemeniz dileğiyle…

MALZEMELERİ:

• 800 gr. bonfile
• 250 gr. mantar
• 1 paket krema (200 ml)
• 3 çorba kaşığı sıvıyağ
• Tuz, karabiber
  

YAPILIŞI:

Eti parmak kalınlığında uzunlamasına doğrayın.

Mantarları da çok ince olmayacak şekilde dilimleyin. Sıvıyağı bir tavada kızdırıp etleri soteleyın.

Mantarları da ekleyip sotelemeye devam edin.

Etler ve mantarlar suyunu salıp çektiğinde, üzerine krema, tuz ve karabiber ilave edin.

1 -2 kez çevirip ocaktan alın. Pilavla birlikte servis yapabilirsiniz.