Burma Baklava Tarifi

27.04.2022
58
Burma Baklava Tarifi

Burma Baklava, hem yapılışı kolay, hem de çok lezzetli bir tatlı. Ayrıca çok da hafif oluyor. Baklavasız olmaz derseniz tam size göre. Bayram günleri için de güzel bir alternatif olur diye düşünüyorum.

Burma Baklava Tarifi İçin Malzemeler:

  • 1 paket baklavalık yufka
  • 3 su bardağı çekilmiş ceviz
  • 250 gr. tereyağı
    Şerbeti İçin;
  • 2 silme su bardağı şeker
  • 2 su bardağı su
  • 4-5 damla limon suyu
burma baklava

Burma Baklava Tarifi Yapılışı:

Öncelikle şerbetini yaparak başlıyoruz. Bunun için su ve şekeri tencereye alıyoruz. Şeker eriyene kadar karıştırarak kaynatıyoruz. Şeker eridikten sonra karıştırmayı bırakabilirsiniz. Bir kaç dakika daha kaynatıp, limon suyunu ekliyoruz ve kısık ateşte beş dakika daha kaynatıp, altını kapatıyoruz.


Sponsorlu Baglantilar



Bu sırada tereyağımızı eritiyoruz.

İlk yufkamızı tezgaha seriyoruz ve üzerine fırça ile erittiğimiz yağdan sürüyoruz. Üstüne ikinci yufkayı seriyoruz ve onu da yağlıyoruz. Sonrasında çekilmiş ceviz serpiyoruz ve kısa kenarına oklavamızı koyup, oklava ile birlikte rulo şeklinde sarıyoruz. Bu arada oklava ne kadar ince olursa, o kadar güzel oluyor. Ardından iki ucundan ortaya doğru büzüyoruz ve oklavayı çıkarıyoruz.

Yağladığımız tepsiye yerleştiriyoruz. Kalan yufkaları da aynı şekilde hazırlayıp, tepsiye diziyoruz.

Kalan tereyağını üzerlerine sürüyoruz.

Bu sırada fırını 180 derecede ısıtıyoruz. Isındıktan sonra da içine atıyoruz. Kontrol ederek, güzelce kızarana kadar pişiriyoruz. Yaklaşık olarak 40-45 dakikada pişiyor.

Piştikten sonra fırından alıyoruz ve on dakika dinlendiriyoruz. Sürenin sonunda istediğimiz boyutta dilimliyoruz ve soğumuş olan şerbeti üzerine gezdirerek döküyoruz. Ertesi güne kadar bu şekilde üstü açık olarak bekletiyoruz.

Ertesi güne şerbetini çok güzel çekmiş oluyor. Ardından servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.