Fırında Patates Oturtma Tarifi

18.05.2021
324
Fırında Patates Oturtma Tarifi

Fırında Patates Oturtma, hem günlük olarak, hem de misafir için yapılabilecek harika bir ana yemek. Yapılışı oldukça kolay ve çok da lezzetli oluyor. Bence bir an önce mutlaka denemelisiniz.

Fırında Patates Oturtma Tarifi İçin Malzemeler:

  • 5-6 tane patates
  • 300 gr. dana kıyma
  • 1 tane soğan
  • 2 tane domates
  • 3 tane yeşil biber
  • 1 çorba kaşığı salça
  • Sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber
    Kızartmak İçin;
  • Sıvı yağ

Fırında Patates Oturtma Tarifi Yapılışı:

Öncelikle patateslerimizi soyuyoruz ve yarım ay şeklinde doğruyoruz. Tavaya sıvı yağ koyup, kızınca patateslerimizi koyup, hafif kızartıyoruz. Tam kızartmayın. Çünkü fırında da pişecek. Bu arada kızaran patatesleri bol havlu kağıt serdiğimiz bir tabağa alıyoruz ki fazla yağları gitsin.


Sponsorlu Baglantilar



Diğer taraftan soğanı soyup, çok küçük doğruyoruz. Biberlerimizin tohumlarını alıp, doğruyoruz. 1 domatesi domatesi de soyuyoruz ve küçük küpler halinde doğruyoruz.

Tavaya az sıvı yağ koyuyoruz. Soğanımızı ekleyip, karıştırarak kavurmaya başlıyoruz. Ardından kıymamızı ekliyoruz ve karıştırarak kavurmaya devam ediyoruz.

Onun ardından biberleri ekliyoruz. Biberler de biraz kavrulunca salçayı katıyoruz ve kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Ardından domateslerimizi katıp, kavuruyoruz. Tuzunu ve karabiberini ayarlıyoruz. Hepsini biraz daha kavurup, altını kapatıyoruz.

Fırın kabının altına patateslerimizi diziyoruz. Üzerine hazırladığımız kıymalı harcı döküp, yayıyoruz. Kullanmadığımız diğer domatesi de dilimleyip, üzerilerilerine diziyoruz.

1,5-2 su bardağı sıcak suyu da ekliyoruz. Fırınımızı 180 derecede ısıtıyoruz ve içine atıyoruz. Kontrol ederek, Güzelce kızarana kadar pişiriyoruz.

Pişince biraz dinlendirdiğimiz Fırında Patates Oturtma servise hazır. Sıcak olarak servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Bu arada bu Tavuklu Mantar Dolması tarifimizi de çok seveceğinizi tahmin ediyorum. Mutlaka ona da bir bakın.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.