İrmikli Un Helvası Tarifi

07.03.2022
184
İrmikli Un Helvası Tarifi

İrmikli Un Helvası, hem tadı, hem de kıvamı ile çok lezzetli olan helvalardan biri. Ayrıca yapılışı da oldukça kolay. Özellikle helva severler kaçırmasın derim.

İrmikli Un Helvası Tarifi İçin Malzemeler:

  • 1 su bardağı irmik
  • 3 su bardağı un
  • 1,5 su bardağı sıvı yağ
    Şerbeti İçin;
  • 4 su bardağı su
  • 4 su bardağı şeker
irmikli un helvasi

İrmikli Un Helvası Tarifi Yapılışı:

Öncelikle şerbeti için su ve şekeri bir kaba alıp, şeker eriyene kadar karıştırıyoruz. Bu aşamada şerbet kaynatılmıyor. Sadece karıştırıp, hazır edeceksiniz.

Sonra yağımızı tencereye alıyoruz. Hemen ardından içine un ve irmiğimizi ekliyoruz ve karıştırarak kavurmaya başlıyoruz.


Sponsorlu Baglantilar



Bu aşamada bir tahta kaşık ile sürekli karıştırın. Önce yağını hemen almayacak ama karıştırdıkça alacak. İstediğimiz renge gelene kadar karıştırarak kavuruyoruz. Burada istediğimiz rene gelene kadar diyorum çünkü kimisi koyu seviyor, kimisi açık renkli olarak seviyor.

Sonrasında başka birinin yardımı ile şerbeti yavaş yavaş döküyoruz ve bir yandan da karıştırmaya devam ediyoruz. Bu aşamada da mutlaka şerbeti başkası döksün. Çünkü hem karıştırıp, hem de şerbeti dökmek zor oluyor. Bir de dökerken sıçramalar olabiliyor.

Şerbetini çekene kadar daha 1-2 dakika karıştırıp, altını kapatıyoruz. Sonrasında kaba döküp, yayıyoruz.

İster ılık, isterseniz de soğuk olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu arada helva ile alakası olmasa da bir önceki yazıda verdiğim Kıymalı Rulo Patates tarifine bakmanızı öneriyorum. Oldukça lezzetli ve güzel sunumlu bir yemek oluyor.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.