Kabak Köftesi

01.04.2021
335
Kabak Köftesi

Bu gün oldukça lezzetli bir köfte yapalım diyorum. Ama bu köfte kıyma ile yapılmıyor. Kabak ile yapılıyor ve yedikçe insanın iştahını açıyoruz. Kabak Köftesi, oldukça hafif ve lezzetli bir köfte. Üstelik yapılışı da çok kolay. Kahvaltı dahil her öğünde tüketilebilen bu lezzetli köfteye mücver de diyebiliriz. Bu lezzetli tarifi mutlaka denemelisiniz.

Kabak Köftesi İçin Malzemeler:

  • 3 tane kabak
  • 4 çorba kaşığı un
  • 3 çay kaşığı nane
  • 1 tane yumurta
  • Maydanoz
  • Karabiber
  • Tuz
    Kızartmak İçin;
  • Sıvı yağ

Kabak Köftesi Yapılışı:

Bu lezzetli köftenin yapımı için öncelikle kabaklarımızı yıkıyoruz ve soyuyoruz. Ardından rendeliyoruz.


Sponsorlu Baglantilar



Karıştırma kabına aldıktan sonra yumurtamızı ilave ediyoruz ve bir güzel karıştırıyoruz. Daha sonra un ve naneyi ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz.

İnce ince kıydığımız maydanozu ekliyoruz. Onun ardından da tuz ve karabiberini ayarlayıp, iyice karıştırıyoruz.

Tavaya sıvı yağı alıp, kızdırıyoruz. Hazırladığımız harçtan bir yemek kaşığı alıp, tavaya bırakıyoruz ve arkalı önlü güzelce kızartıyoruz.

Tüm harcımızı bu şekilde bitiriyoruz.

Kızaran köftelerimizi havlu kağıt serdiğimiz bir tabağa alıyoruz ki fazla yağları gitsin. Ardından Kabak Köftesini sıcak olarak servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Bu tür tarifleri seviyorsanız Karnabahar Mücveri tarifimizi de mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.