Meyveli Jöle

Meyveli Jöle

Artık her mevsim, her meyveyi bulmak mümkün. Bu yüzden sizlere harika bir meyve tatlısı tarifi veriyorum. Çok hafif, görüntüsü ise muhteşem. Çocuklarınız bayılacak. Özellikle davet sofraları için ideal bir tatlı. Hem göze, hem de damağa hitap ediyor. Üstelik yapımı da çok kolay.

MALZEMELERİ:

• 1 paket muz jölesi
• 1 paket limon jölesi
• 4.5 su bardağı çok soğuk su
• 3 adet muz
• 2 su bardağı izmir üzümü
• 3 adet şeftali (veya 20 adet kayısı)
• Yarım limonunu suyu
• 1 çorba kaşığı jülyen doğranmış limon kabuğu
  

YAPILIŞI:

1. Muz ve şeftalileri soyup doğrayın. Üzerlerine yarım limon suyu döküp bekletin. Üzümleri saplarından ayırın.
Limon jölesini küçük bir tencerede 1 su bardağı su ile karıştırın. Üzerine 1.5 bardak çok soğuk su döküp iyice karıştırın.

2. Üzümleri çukur bir cam kaba alıp üzerine jöleyi dökün. Üzümlü jöleyi buzdolabında katılaşıncaya kadar 25 dakika bekletin.

3. Muz jölesini küçük bir tencerede 1 su bardağı su ile karıştırın. Jöle eriyinceye kadar kısık ateşte karıştırın. Üzerine 1 su bardağı çok soğuk su ilave edip karıştırın. Muz ve şeftalileri ekleyin.

4. Üzümlü jöleyi buzdolabından çıkarın ve muzlu jöleyi üzerine döküp buzdolabında 3 saat bekletin.

5. Servis yapmadan 5 dakika önce jöleyi buzdolabından alıp içi sıcak su dolu bir kabın içinde birkaç dakika bekletin.

6. Elinizde hafifçe sallayarak servis tabağına ters çevirip alın. Limon kabuğu ile süsleyip servis yapın.