Sebzeli Tavuk Güveç Tarifi

Sebzeli Tavuk Güveç Tarifi

Görüntüsü ve lezzeti ile aklınızı alacak bu yemeği. Ramazan ayına girdiğimiz şu günlerde paylaşmak istedim. Umarım dener ve beğenirsiniz…

MALZEMELERİ:

• 500 gr. kuşbaşı tavuk eti
• 10-15 adet arpacık soğan
• 10 tane mantar
• 10-15 tane kiraz domates
• 4-5 tane küçük doğranmış kuru kayısı
• Bir tutam zencefil
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• Tuz, karabiber
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (üzeri için)
  

YAPILIŞI:

Büyükçe bir kaba tavuk etini koyun. Üzerine kabuğu soyulmuş arpacıksoğanlannı, dilimlenmiş mantarları, kiraz domatesleri, küp doğranmış kuru kayısıyı, zencefili, tuzu ve karabiberi ekleyin.

Tüm malzemeyi harmanlayın. Daha sonra bu malzemeyi küçük güveç kaplarına paylaştırın.

Üzerine zeytinyağı gezdirin. Orta ısılı fırında tavuklar pişene kadar 20-25 dakika pişirin.

Daha sonra üzerlerine rendelenmiş kaşarpeyniri serperek, peynir eriyene dek pişirin. Sıcak servis yapın.