Soğan Halkaları

Soğan Halkaları

Sizlere harika bir aperatif sunuyorum. Yapımı çok kolay soğan halkalarını evde yaptığınız hamburgerin yanında sunabilirsiniz. Çocuklarınız buna bayılacak…

MALZEMELERİ:

• 3 tane soğan
• 1 çay bardağı soda
• 1 tane yumurta
• 3/4 çay bardağından biraz fazla süt
• Aldığı kadar un
• Yeteri kadar tuz
  KIZARTMAK İÇİN:
• Sıvıyağ
  

YAPILIŞI:

(1) Soğanlarımızın kabuklarını soyduktan sonra halka halka doğruyoruz. Halkaların kopmamasına dikkat ederek halkaları birbirinden ayırıyoruz. Üstlerine tuz serpiyoruz ki sulansınlar.

(2) Daha sonra bir kaba sodamızı, sütümüzü, yumurtamızı koyup, çırpıyoruz. İçine biraz un katıyoruz ki boza kıvamına gelsin.

Tuz eklediğimiz soğanlarımızı önce una daha sonra hazırladığımız karışıma buluyoruz. Kızgın yağa atıp, çok tutmadan çıkarıyoruz.