Arpa Şehriye Salatası

07.02.2020
573
Arpa Şehriye Salatası

Oldukça lezzetli bir salata ile devam ediyoruz. Günlerinizin ve çay saatlerinizin yeni gözdesi olmaya aday. Klasik makarna salatasından sıkılanlar Arpa Şehriye Salatası ‘nı mutlaka denemeli. Emin olun çok seveceksiniz.

MALZEMELERİ:
2 su bardağı arpa şehriye
Şehriyeleri pişirmek için 2 çorba kaşığı sıvı yağ
3 bardak sıcak su
Dereotu
Maydanoz
4-5 dal taze soğan
2-3 tane közlenmiş kırmızı biber
5-6 tane kornişon turşu
Tuz
Zeytinyağı
Limon suyu
arpa sehriye salatasi
YAPILIŞI:
Sıvı yağı tencereye alıp, arpa şehriyelerimizi ekliyoruz ve karıştırarak hafifçe kavuruyoruz. Sıcak suyumuzu ekliyoruz. Tuz atıp, suyunu çekene kadar, kısık ateşte kapağı kapalı olarak pişiriyoruz. Suyunu çekince altını kapatıyoruz. Soğuması için kenara alıyoruz.


Sponsorlu Baglantilar



Bu arada dereotu ve maydanozu kendi sevdiğimiz miktarda ince ince kıyıyoruz. Taze soğanları ayıklıyoruz ve doğruyoruz.

Közlenmiş kırmızı biberleri de küçük küçük doğruyoruz.

Aynı şekilde kornişon turşuları da küçük küçük doğruyoruz.

Soğumuş olan arpa şehriyeleri doğradığımız malzemeler ile harmanlıyoruz.

İçine yine sevdiğimiz miktarda tuz, zeytinyağı ve limon suyu ilave edip, karıştırıyoruz.

Servis tabağına aldığımız Arpa Şehriye Salatası ‘nı servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.