Fırında Tavuk Şiş Tarifi

14.10.2021
478
Fırında Tavuk Şiş Tarifi

Fırında Tavuk Şiş, oldukça lezzetli, mangal tadın da ve yapılışı da çok kolay bir yemek. Hem misafir için, hem de günlük olarak çok uygun. Daha önce denemediyseniz mutlaka tavsiye ediyorum.

Fırında Tavuk Şiş Tarifi İçin Malzemeler:

  • 2 tane tavuk göğsü
  • Çeri domates
  • Yeşil biber
    Marine İçin;
  • 2 çorba kaşığı yoğurt
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çorba kaşığı salça
  • Tuz
  • Kekik
  • Pul biber
firinda tavuk sis

Fırında Tavuk Şiş Tarifi Yapılışı:

Öncelikle tavuk etlerimizi küp küp olarak doğruyoruz. Ardından marine işlemine geçiyoruz. Bunun için bir kaba yoğurdumuzu alıyoruz. Ardından sıvı yağ ve salçayı ilave edip, bir güzel çırpıyoruz. İyice pürüzsüz olana kadar çırpmaya devam ediyoruz.

Sonrasında sevdiğimiz miktarlarda tuz, kekik ve pul biber ekleyip, karıştırıyoruz.

Hemen ardından tavuk etlerimizi bu karışıma atıyoruz ve iyice karıştırıyoruz. Her yerlerine gelmeli. Sonrasında kabın üzerini kapatıyoruz ve 2-3 saat buzdolabında dinlendiriyoruz.


Sponsorlu Baglantilar



Bu sırada biberlerimizi doğrayıp, hazır ediyoruz. Bu arada bu aşamada yeşil biberlerin yanında kırmızı kapya biber de kullanabilirsiniz. O da güzel lezzet veriyor. Çeri domatesleri de yıkayarak hazır ediyoruz.

Sürenin sonunda dinlenen tavuklarımızı alıyoruz. Çöp şişlere sırası ile tavuk, domates ve biber dizerek tüm tavuğu bu şekilde bitiriyoruz.

Fırın tepsimize içi pişirme kağıdı, dışı alüminyum folyo olan sar pişir kağıdından seriyoruz. Üzerine şişlerimizi diziyoruz. Bu aşamada dilerseniz yanına baharat ve sıvı yağ ile tatlandırdığımız patates dilimleri de ekleyebilirsiniz. Böylelikle yanına güzel bir garnitür yapmış olursunuz.

Üzerilerini de aynı kağıtla boşluk kalmayacak şekilde kapatıyoruz.

Bu sırada fırını 200 derecede ısıtıyoruz. Fırın ısındıktan sonra da içine atıyoruz. Yaklaşık 25-30 dakika bu şekilde pişiriyoruz.

Sürenin sonunda üstteki kağıdı alıp, tekrar fırına veriyoruz. Kontrollü bir şekilde tavuklar kızarana kadar daha fırında tutup, alıyoruz ve sıcak olarak servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Bu arada bu tarifle alakası olmasa da bir yazı önce paylaştığım Cocostar Pasta tarifine de bakmalısınız. Oldukça lezzetli ve yapılışı kolay bir pasta oluyor. Hem bu lezzetli yemekten sonra da iyi gidebilir.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.