Garnitürlü Patates Salatası Tarifi

13.06.2022
11
Garnitürlü Patates Salatası Tarifi

Garnitürlü Patates Salatası, özellikle sunumu çok güzel olan salatalardan biri. Ayrıca yapılışı kolay ve çok da lezzetli oluyor. Oldukça da doyurucu. Bence mutlaka denemelisiniz.

Garnitürlü Patates Salatası Tarifi İçin Malzemeler:

  • 4 tane patates
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1,5 su bardağı garnitür
  • Dereotu
  • 1 çay bardağı mısır
  • 4-5 tane kornişon turşu
  • 1 kase yoğurt
  • 1 diş sarımsak
  • Tuz
    Süslemek İçin;
  • Kuru nane
  • Mısır
garniturlu patates salatasi

Garnitürlü Patates Salatası Tarifi Yapılışı:

Öncelikle patateslerimizi yıkıyoruz. Ardından kabuklarını soyuyoruz ve gelişi güzel doğruyoruz. Sonra tencereye alıp, su ekliyoruz ve haşlanması için ocağı açıyoruz.

Güzelce yumuşayana kadar haşladıktan sonra ocaktan alıyoruz ve süzüyoruz. Hemen ardından bir kaba alıyoruz. İçine tereyağı ve tuz ekleyip, ezici ile güzelce eziyoruz.


Sponsorlu Baglantilar



Sonra istediğimiz miktarda dereotunu ince ince kıyıyoruz. Bu arada dilerseniz içine yeşillik olarak yine ince ince kıyılmış maydanoz da ekleyebilirsiniz. Garnitür ve mısırı süzgece alıp, yıkıyoruz. Sonra bu malzemeleri patatesin içine ekliyoruz. Ardından kornişon turşuları da küçük küçük doğrayarak ekliyoruz. Hepsini güzelce harmanlıyoruz.

Sonra tart kalıbımızın içine streç film kaplıyoruz ve hazırladığımız salatayı içine döküp, hafif bastırarak yayıyoruz. Hemen ardından buzdolabına kaldırıp, yarım saat dinlendiriyoruz.

Bu sırada yoğurdumuzu bir kaba alıp, çırpıyoruz. Ardından sarımsağımızı soyuyoruz ve ister rendeliyoruz, istersek de dövüyoruz. Onu da yoğurdun içine ekliyoruz. Tuzunu da yaralayıp, güzelce çırparak hazır ediyoruz. Bu arada salataya da tuz ekledik. O yüzen tuzu eklerken dikkatli olmakta fayda var.

Sürenin sonunda salatayı buzdolabından alıyoruz. Dikkatlice servis tabağına ters çevirip, çıkarıyoruz. Streç filmi de alıyoruz. Ortada oluşan çukur kısma hazırladığımız yoğurdu döküp, yayıyoruz.

Son olarak üstünü kuru nane ve mısır ile süslüyoruz. Bu arada dilerseniz üstüne pul biber gibi başka malzemeler de ekleyebilirsiniz. Ya da küçük küçük doğradığımız köz kırmızı biber de koyabilirsiniz. Her şekilde çok güzel oluyor. Ardından da dilimleyerek servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Bu arada siteden ayrılmadan bir önceki yazıda verdiği Belen Tava tarifine de bakmalısınız. Oldukça lezzetli ve doyurucu bir ana yemek oluyor.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.