Salçalı Sosis Tarifi

Salçalı Sosis, özellikle hafta sonu kahvaltılarında çok güzel iden, yapılışı kolay bir tarif. Aynı zamanda çok da lezzetli oluyor. Ayrıca sadece kahvaltılarda değil, diğer öğünlerde de tüketebilirsiniz. Örneğin makarna ile birlikte güzel bir akşam yemeği olarak da yapabilirsiniz.

Salçalı Sosis Tarifi İçin Malzemeler:

• 250 gr. dana sosis
• 1 çorba kaşığı salça
• Yarım bardak sıcak su
• Sıvı yağ
• Kekik

Salçalı Sosis Tarifi Yapılışı:

Öncelikle sosislerimizi yuvarlak yuvarlak doğruyoruz.

Ardından bir tava veya tencereye istediğimiz miktarda sıvı yağı alıyoruz. Sonrasında sosisleri ilave ediyoruz ve 2-3 dakika kadar pişiriyoruz.

Daha sonra salçamızı ekliyoruz ve hepsini birden karıştırarak, salçanın kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Bu aşamada salça ile birlikte isterseniz domates sosu da ekleyebilirsiniz.

Salçamız kavrulunca yarım bardak kadar sıcak suyu ekliyoruz. Bu şekilde de 3-4 dakika pişirip, altını kapatıyoruz. Altını kapattıktan sonra sevdiğimiz miktarda kekik serpiyoruz.

Sonrasında karıştırıp, sıcak olarak servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Bu arada siteden ayrılmadan bir önceki yazıda verdiğim Mayasız Lavaş tarifine de bakmalısınız. Hem yapılışı kolay, hem de çok lezzetli oluyor. Denediğinizde bir daha dışarıdan lavaş almayacaksınız diye düşünüyorum.