Sebzeli Kaşık Dökmesi Tarifi

28.08.2021
53
Sebzeli Kaşık Dökmesi Tarifi

Sebzeli Kaşık Dökmesi, oldukça lezzetli ve yapılışı da çok kolay bir hamur işi. Hem kahvaltılara, hem de diğer öğünlere çok yakışıyor. Hatta çay saatlerine bile. Börek kıvamında ve oldukça lezzetli olan bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

Sebzeli Kaşık Dökmesi Tarifi İçin Malzemeler:

  • 1 tane kabak
  • 1 tane havuç
  • 5 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 tane yumurta
  • 5 tepeleme çorba kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • Ufalanmış beyaz peynir
  • Tuz
  • İsteğe bağlı pul biber
  • İsteğe bağlı ince kıyılmış dereotu
    Pişirmek İçin;
  • 3 çorba kaşığı sıvı yağ
sebzeli kasik dokmesi

Sebzeli Kaşık Dökmesi Tarifi Yapılışı:

Öncelikle malzemelerimizi hazırlıyoruz. Bunun için kabağımızın kabuğunu tıraşlıyoruz ve ardından rendenin küçük kısmı ile rendeliyoruz. Bu aşamada suyunu sıkmanıza gerek ok. Çünkü kıvamını ayarlarken bu su bize yardımcı olacak.

Ardından havucunda kabuğunu tıraşlıyoruz. Sonrasında onu da rendenin küçük kısmı ile rendeleyip, hazır ediyoruz. Eğer kullanıyorsak istediğimiz miktarda dereotunu ince ince kıyıyoruz.


Sponsorlu Baglantilar



Yine istediğimiz miktarda peyniri ufalayarak hazır ediyoruz.

Sonra büyük bir karıştırma kabına kabak ve havucu alıp, harmanlıyoruz. Ardından içine kullanıyorsak dereotunu ve peyniri de ekleyip, karıştırıyoruz.

Hemen ardından yumurtamızı ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz. Sonra yoğurdu da ekleyip, karıştırmaya devam ediyoruz. Ondan sonra kabartma tozu ve tuzunu da atıyoruz. Yalnız peynirin tuzunu kontrol edip, öyle tuz atın derim. Kullanıyorsak pul biberi de ekliyoruz. Son olarak da azar azar un ekleyerek karıştırıyoruz. Kıvamı kek hamuru kıvamında olmalı.

Bu arada dilerseniz içine istediğiniz baharatları ilave edebilirsiniz. Ya da yeşilliklerden de kullanabilirsiniz.

Harcımız hazır olduktan sonra teflon tavamıza bir kaşık yağ koyuyoruz ve harcımızdan kaşıkla alıp, bırakıyoruz. Aynı anda iki üç tane yapabilirsiniz. Bir tarafları kızarınca diğer taraflarını kızartıp, alıyoruz. Bu şekilde arada tavayı yağlayarak tüm harcı bitiriyoruz.

Hepsi kızardıktan sonra da sıcak olarak servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Sitemizden ayrılmadan bir önceki yazımızda paylaştığımız Mayasız Bazlama tarifimize de bir bakmanızı tavsiye ediyorum. O da çok lezzetli oluyor. Aynı zamanda yapılışı da çok kolay. Özellikle kahvaltılar için de çok uygun.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.