Soslu Köfte Tarifi

Soslu Köfte Tarifi

Çok lezzetli olan bu köftenin yapımı oldukça basit… Görüntüsü de oldukça iştah açıcı… Umarım sizler de beğenirsiniz.

MALZEMELERİ:

• 500 gr Kıyma
• 1/2 bardak Pirinç
• 1 tane Orta boy soğan
• 1 tane Yumurta
• 2 yemek kaşığıKaymak
• 2 yemek kaşığı Domates salçası
• 2 yemek kaşığı Buğday unu
• 2 bardak Su veya et suyu
• Tuz, baharatlar, defne yaprağı
  

YAPILIŞI:

Bir kapta kıymayı, yumurtayı, ince dilimlenmiş soğanı ve çiğ pirinci karıştırın.

Tuz, ve isteğe göre baharatları ekleyin. Köftelere şekil verin ve tencereye yerleştirin.

Ayrı bir kabın içerisinde unu, kaymağı ve domates salçasını karıştırın.

Su veya et suyunu ekleyin, karıştırın ve hazırlanmış olan sosu, köftenin üzerine dökün.

1 saate yakın orta ateşte pişirin. Servis etmeden önce, yeşilliklerle süsleyin.