Tavada Patatesli Kolay Börek

Tavada Patatesli Kolay Börek, özellikle kahvaltılar için çok uygun bir lezzet. Bununla birlikte çay saatlerine ve hatta akşam yemeklerine çok yakışıyor. Daha önce yapmadıysanız mutlaka tavsiye ediyorum. Emin olun çok seveceksiniz.

Tavada Patatesli Kolay Börek İçin Malzemeler:

• 2 tane patates
• 2 tane yumurta
• 1 bardak süt
• 1,5 bardak un
• 1 kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Dereotu

Tavada Patatesli Kolay Börek Yapılışı:

Öncelikle patateslerimizi güzelce yıkıyoruz. Hemen ardından soyuyoruz ve rendeliyoruz. Suyunu elimizle sıkabildiğimiz kadar sıkıp, karıştırma kabına alıyoruz.

Hemen ardından üzerine yumurtalarımızı kırıyoruz. Bir güzel karıştırıyoruz. Sonrasında sütümüzü de ekleyip, karıştırmaya devam ediyoruz.

Ondan sonra un, tuz ve kabartma tozunu da ekleyip, iyice harmanlıyoruz.

Sonrasında istediğimiz miktarda dereotunu ince ince kıyıyoruz. Hemen harcımızın içine ilave edip, karıştırıyoruz.

Bu sırada tavamızı az sıvı yağ ile yağlıyoruz. Hemen harcımızdan bir kepçe ile alıp içine döküp, iyice yayıyoruz. Bu sırada ocağımızı kısık ateşte açıp, tavamızı üzerine alıyoruz ve kontrol ederek, kızarana kadar pişiriyoruz.

Sonrasında bir tabak veya kapak yardımı ile tavadan alıyoruz. Bu sefer kızarmayan taraf alta gelecek şekilde tavaya koyuyoruz.

O taraf da iyice kızarana kadar kontrol ederek, pişiriyoruz. Diğer taraf da iyice kızardıktan sonra tavadan alıyoruz. Bu şekilde ara sıra tavamızı yağlayarak harcımızı bitiriyoruz.

Hepsi pişince de servis tabağına alıp, sıcak olarak servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Bu arada siteden ayrılmadan bir önce paylaştığımız Peynirli Bazlama tarifimize de bir göz atmanızı öneriyorum. Oldukça lezzetli ve yumuşacık oluyor. Özellikle de kahvaltılara çok yakışıyor.