Güveçte Köfte Patates

25.02.2021
253
Güveçte Köfte Patates

Çabuk hazırlanan, sunumu çok güzel bir ana yemek tarifi var sırada. Güveçte Köfte Patatesi yemeğe gelen misafirleriniz için de gönül rahatlığı ile yapabilirsiniz. Yanına çorba, pilav ve güzel bir salata ile harika bir menü oluşturmuş olursunuz. Bu arada bu malzemeler 2-3 kişilik malzemeler sizler daha fazla yapacaksınız malzemeleri çoğaltabilirsiniz.

Güveçte Köfte Patates İçin Malzemeler:

  • 250 gr. dana kıyma
  • 2 dilim bayat ekmek dilimi
  • 1 tane soğan
  • 1 tane patates
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Pul biber
  • Domates sosu (kendiniz rendeleyerek de yapabilirsiniz)
  • Sıvı yağ
    Üzerine;
  • Kaşar peyniri rendesi

Güveçte Köfte Patates Yapılışı:

Kıymamızı karıştırma kabına alıyoruz. Ardından ekmeklerimizi rondodan geçirip, ekliyoruz.


Sponsorlu Baglantilar



Soğanı soyuyoruz ve rendeliyoruz. Suyunu sıkıp, kıymanın yanına ekliyoruz.

Tuz, karabiber, kimyon ve pul biberi istediğimiz miktarlarda katıp, iyice yoğuruyoruz.

Harcımızdan küçük parçalar alıp, top köfteler yapıyoruz. Bir tabağa dizip, üzerini kapatıyoruz ve bir saat kadar buzdolabında dinlendiriyoruz.

Patatesimizi soyup, küçük küpler halinde doğruyoruz.

Tavada sıvı yağ kızdırıyoruz ve patateslerimizi hafif kızartıyoruz. Ardından köftelerimizi kızartıyoruz.

Güveçlerimize hem patateslerimizi hem köftelerimizi eşit bir şekilde paylaştırıyoruz. Üzerilerine domates sosu koyuyoruz.

Onun da üzerine kaşar koyuyoruz.

Fırını 200 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. Kontrol ederek, kaşarlar eriyip, kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişiriyoruz.

Fırından aldığımız Güveçte Köfte Patatesimizi sıcak olarak servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.