İtalyan Salatası

İtalyan Salatası

Sizlere harika bir salata tarifi vermek istedim ve evimde sık sık yaptığım italyan salatası aklıma geldi. Bu salatayı davetlerimde de mutlaka yapıyorum. Yiyen herkezde mutlaka tarifini ister. Sizlerin de çok hoşuna gideceğinden eminim. Afiyet olsun.

MALZEMELERİ:

• 250 gr havuç
• 250 gr san patates
• 250 gr iç bezelye
• 100 gr jambon veya haşlanmış et
• 50 gr dil
• 50 gr kornişon turşu
• Yarım bardak mayonez
• Tuz
  

YAPILIŞI:

Havuçlar temizlendikten sonra 4 bardak su ile kaynatılır.

Daha sonra bu suyun içine sırasıyla doğranan patatesler, bezelyeler ve tuz eklenerek sebzelerin haşlanması sağlanır.

Haşlanan sebzeler suyu elek yardımıyla süzülerek bir kenara ayrılır.

Soğumuş sebzelere yarım bardak mayonez, küçük kesilmiş jambon veya haşlanan et, füme dil ve kornişon turşu eklenerek servise sunulur.