Kıymalı Pırasa Köftesi Tarifi

12.03.2022
190
Kıymalı Pırasa Köftesi Tarifi

Kıymalı Pırasa Köftesi, oldukça lezzetli bir köfte oluyor. Ayrıca yapılışı da çok kolay. Pırasa sevmeyenler bile severek yiyorlar. Bence mutlaka denemelisiniz.

Kıymalı Pırasa Köftesi Tarifi İçin Malzemeler:

  • 2 sap pırasa
  • 150 gr. dana kıyma
  • 1 tane havuç
  • 1 tane yumurta
  • Maydanoz
  • 3 çorba kaşığı galeta unu
  • 1 çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
    Kızartmak İçin;
  • Sıvı yağ
kiymali pirasa koftesi

Kıymalı Pırasa Köftesi Tarifi Yapılışı:

Öncelikle pırasalarımızın üst katmanını alıp, ince ve küçük bir şekilde doğruyoruz. Sonrasında havucu rendeliyoruz.


Sponsorlu Baglantilar



Tavaya sıvı yağı alıyoruz ve havuç ile pırasayı ekleyip, karıştırarak kavurmaya başlıyoruz. Suyunu çekene kadar kavurup, altını kapatıyoruz ve soğuması için bekliyoruz.

Soğuduktan sonra karıştırma kabına alıyoruz. Sonrasında içine kıymamızı ekliyoruz. Ardından yumurta, galeta unu ve unu ilave ediyoruz. Ardından sevdiğimiz miktarlarda tuz, karabiber ve pul biber ilave edip, bir güzel yoğuruyoruz.

Harcımızı yoğurduktan sonra yaklaşık 15 dakika dinlendiriyoruz. Ardından parçalar alıp, köftelerimize şekil veriyoruz.

Tavada sıvı yağı kızdırıyoruz ve köftelerimizi önlü arkalı güzelce kızartıyoruz. Kızaranları havlu kağıt serdiğimiz bir tabağa alıyoruz ki fazla yağları gitsin.

Hepsi kızardıktan sonra da sıcak olarak servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Siteden ayrılmadan Salçalı Sosis tarifine de bakmanızı tavsiye ediyorum. Hem yapılışı kolay, hem lezzetli, hem de doyurucu oluyor. Ayrıca kahvaltılara çok yakışıyor.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.