Paçanga Böreği Tarifi

11.12.2012
2.971
Paçanga Böreği Tarifi

Paçanga Böreği Tarifi

Paçanga böreğini çok seven biri olarak sizlerle paylaşmak istedim. Yapımı çok basit olan bu böreğin tadı ise nefis oluyor. Sizlerinde beğeneceğinizi umuyorum.

MALZEMELERİ:

    • 4 tane yufka
    • 100 gram pastırma
    • 100 gram kaşar peynir
    • 1 tane çarliston biber
    • 1 tane domates
    • 1 Su bardağı sıvı yağ
    • Yeteri kadar karabiber

YAPILIŞI:


Sponsorlu Baglantilar



Öncelikle pastırmalarımızı çemenlerinden temizliyoruz. Kaşar peyniri ile birlikte küçük parçalara ayırıyoruz. Biberimizi uzunlamasına bölüyoruz ve çekirdeklerini çıkartıyoruz. İnce ince kıyıyoruz. Domateslerimizin kabuklarını soyuyoruz.

Küçük küçük doğruyoruz. Bütün malzemelerimizi bir kapta güzelce karıştırıyoruz ve karabiber atıyoruz.

Yufkalarımızı ikiye kesiyoruz. Kestiğimiz parçaları üst üste koyduktan sonra şeritlere bölüyoruz. Yaklaşık 10 cm kalınlığında olacak. Şeritlerin en altına harcımızı koyup, sarıyoruz.

Sıvıyağ koyduğumuz tavamızda böreklerimiz iyice kızarana kadar pişiriyoruz.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.