Sebzeli Karides Güveç Tarifi

31.08.2021
39
Sebzeli Karides Güveç Tarifi

Sebzeli Karides Güveç, gerek tadıyla, gerekse de sunumuyla oldukça lezzetli bir yemek. Özellikle deniz ürünleri severler kaçırmasın. Aynı zamanda yapılışı da oldukça kolay. Bence en yakın zamanda denemelisiniz.

Sebzeli Karides Güveç Tarifi İçin Malzemeler:

  • 500 gr. ayıklanmış hazır karides
  • 10-15 tane cherry domates
  • 2 tane yeşil biber
  • 5 diş sarımsak
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım çay bardağı ılık su
  • Tuz
  • Pul biber
sebzeli karides guvec

Sebzeli Karides Güveç Tarifi Yapılışı:

Öncelikle karideslerimiz hazır olduğu için sıcak suyun içine koyup, yaklaşık 10-15 dakika bekletiyoruz. Yalnız taze karides kullanacaksanız ayıklanması biraz zor ve haşlamak için de sirke, soğan kabuğu ve tuz gerekiyor.

Bu sırada diğer malzemelerimizi hazırlayalım. Öncelikle domateslerimizi ister kabuğuyla istersek de soyarak dört dilim olacak şekilde dilimliyoruz. Bu arada dilerseniz büyük domates de kullanabilirsiniz. Üç tane yeterli olacaktır. Onu kullanırsanız soyup, küçük küpler halinde doğrayarak kullanabilirsiniz.


Sponsorlu Baglantilar



Hemen ardından biberlerin tohum kısımlarını alıp, küçük küçük doğruyoruz. Ardından sarımsaklarımızı soyuyoruz ve onları da dilimliyoruz.

Bu sırada karideslerimizi süzüyoruz. Bir kaba alıyoruz. Ardından içine domates, biber ve sarımsakları ilave edip, harmanlıyoruz. Yalnız bu aşamada dikkat edelim. Karidesler ve sebzeler dağılmasın. Yani yavaş yavaş ve nazik olarak karıştırmakta fayda var.

Sonrasında yağımızı ekleyip, karıştırıyoruz. Daha sonra tuz ve pul biberi sevdiğimiz miktarlarda ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz. Bu aşamada da dilerseniz sevdiğiniz ve yakışacağını düşündüğünüz başka baharatları da ekleyebilirsiniz.

Ardından hazırladığımız yemeğimizi güveç kabına alıyoruz. En son ılık suyunu ekliyoruz.

Dilerseniz içine mantar da ekleyebilirsiniz.

Bu sırada fırınımızı 200 derecede ısıtıyoruz. Fırın ısındıktan sonra içine atıyoruz. Kontrol ederek, yaklaşık 50 dakika pişiriyoruz.

Bu arada eğer isterseniz fırından almadan on dakika önce üzerine kaşar peyniri rendesi serpip, tekrar fırına verebilirsiniz.

Piştikten sonra fırından alıyoruz ve sıcak olarak servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Bu arada sitemizden ayrılmadan bir önceki yazımızda paylaştığımız Sebzeli Kaşık Dökmesi tarifimizi de bir bakmanızı tavsiye ediyorum. Yapılışı oldukça pratik ve çok lezzetli oluyor. Özellikle de kahvaltılara çok yakışıyor.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.