Sıvı Yağlı Gevrek Kurabiye Tarifi

16.03.2022
151
Sıvı Yağlı Gevrek Kurabiye Tarifi

Sıvı Yağlı Gevrek Kurabiye, özellikle çay saatlerinde çok güzel gidiyor. Ayrıca yapılışı oldukça kolay ve çok da lezzetli oluyor. Bence en yakın zamanda denemelisiniz.

Sıvı Yağlı Gevrek Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler:

  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 tane yumurta akı
  • 1 su bardağı nişasta
  • Yarım su bardağı mısır unu
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 çorba kaşığı elma sirkesi
  • 1 tepeleme çay kaşığı tuz
  • 1,5 su bardağı un
    Üzeri İçin;
  • Yumurta sarısı
  • Susam
sivi yagli gevrek kurabiye

Sıvı Yağlı Gevrek Kurabiye Tarifi Yapılışı:

Öncelikle karıştırma kabına sıvı yağı koyuyoruz. Ardından yumurta aklarını ve sirkeyi ekliyoruz. Tuzu da ekleyip, güzelce çırpıyoruz.


Sponsorlu Baglantilar



Nişasta, mısır unu ve kabartma tozunu ekliyoruz. Onlardan sonra da azar azar un ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur olana kadar un ekleyip, yoğurmaya devam ediyoruz. Yani klasik kulak memesi kıvamında bir hamur elde etmeliyiz.

Sonrasında merdane ile çok ince olmayacak şekilde açıyoruz ve ardından kalıplar yardımı ile kesiyoruz.

Ardından yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, susam serpiyoruz.

Bu sırada fırını 175 derecede ısıtıyoruz. Isındıktan sonra da içine atıyoruz. Kontrol ederek, güzelce kızarana kadar pişiriyoruz. Bu aşamada süre vermek istemiyorum. Çünkü her fırının pişirme süresi farklı oluyor. O yüzden kontrol ederek, pişirmekte fayda var. Zaten kolay ve az sürede pişiyor.

Piştikten sonra fırından alıyoruz ve soğuyunca da servis tabağına dizip, servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Bu arada bu tarifle alakası olmasa da bir önceki yazıda verdiğim Kaşarlı Patlıcan Yemeği tarifine de bakmanızı tavsiye ediyorum. Hem yapılışı kolay, hem de çok lezzetli oluyor. Aynı zamanda oldukça da hafif bir yemek oluyor.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.