Tartar Soslu Tavuk Keki

Tartar Soslu Tavuk Keki

Müthiş bir tavuk tarifi. Hem pratik hem de çok lezzetli. Tartar sos ile birlikte harika oluyor. Çocuklarınız da bu keke bayılacak :).

MALZEMELERİ:

• 1 adet haşlanmış tavuk göğsü
• 3-4 çorba kaşığı galeta unu
• 2 çorba kaşığı mayonez
• 2 adet doğranmış yeşil soğan (beyaz kısımları hariç)
• 2 çorba kaşığı kıyılmış dereotu
• 1 çay kaşığı hardal Tuz, karabiber
• 2 yumurta
• 4 çorba kaşığı un
• Kızartma için sıvıyağ
  TARTAR SOS İÇİN:
• 4 çorba kaşığı mayonez
• 2 çorba kaşığı ince doğranmış kornişon turşusu
• 1 çorba kaşığı turşu suyu
• 1 çorba kaşığı doğranmış yeşil soğan
• 1 çorba kaşığı doğranmış kırmızı soğan
• 1 çorba kaşığı kapari
  

YAPILIŞI:

1. Tavuk etini büyük bir kâsenin içerisinde ufak parçalar halinde didikleyelim. Üzerine galeta unu, mayonez, yeşil soğan, dereotu, hardal, tuz, karabiber ve yumurtayı ilave edip karıştıralım.

2. Hazırladığımız harcı 4 eşit parçaya böldükten sonra şekil verip una bulayalım. Tavuk keklerini kızgın yağda kızartalım.

3. Sos için gereken malzemelerin tümünü bir kâsede karıştırarak tartar sosumuzu hazırlayalım.

4. Keklerin fazla yağını kâğıt havlu ile alıp ufak kaplara bölüştürdüğümüz tartar sos ve yeşil salata eşliğinde servis yapalım.