Mor Lahana Salatası

Mor Lahana Salatası

Bizim evde salatanın her türlüsü yenir. Yemeklerimizin yanında da mutlaka salatamız olur. Bu yüzden sık sık değişik salata tarifleri öğrenmeye çalışırım. Bu salata da çok lezzetli ve benim sık yaptığım salatalardan bir tanesi. Et yemeklerinin, köfte yemeklerinin yanına çok yakışıyor.Üstelik yapımı da çok basit. Sizlerin de deneyeceğini umarak paylaşmak istedim. Afiyet olsun…

MALZEMELERİ:

• Yarım mor lahana
• 3 yemek kaşığı mayonez
• 5 yemek kaşığı yoğurt
• 1 diş sarımsak
• Yeteri kadar tuz
  

YAPILIŞI:

(1) Lahanamızı güzelce temizledikten sonra çok ince doğruyoruz. Tavamıza az sıvıyağ koyuyoruz ve lahanalarımızı yumuşayana kadar kavuruyoruz.

(2) Diğer tarafta mayonezimizi, yoğurdumuzu, tuzumuzu ve ezdiğimiz sarımsağımızı güzelce karıştırıp, çırpıyoruz.

Kavurduğumuz lahanamız soğuduktan sonra sosunu ekliyoruz ve iyice karışmasını sağlıyoruz. Servis tabağımıza alarak servise sunuyoruz.