Tavuk Sarma Yapılışı

Tavuk Sarma Yapılışı

İftara misafiriniz var ve ne yapıcam diye telaşlanıyorsunuz. İşte size görüntüsüyle de misafirlerinizi memnun edecek pratik bir tavuk yemeği. Tadını zaten anlatmıyorum bile tarifini mutlaka isteyecekler.

MALZEMELERİ:

• 5 adet dövülmüş tavuk bifteği
• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• 3 kaşık konserve bezelye
• 3 kaşık konserve mantar
• 2 kaşık margarin
• 5 adet kaşar dilimi
• Kekik, karabiber, tuz
  

YAPILIŞI:

Patates ve havuçları soyup küp şeklinde doğrayın. Mantarları iyice kıyın. Yağı tencerede eritin, patates, havuç, mantar ve bezelyeyi sote ederek kavurun. Tuz, karabiber ve kekik ilave edin.

Tavukları bir kâsenin içine yerleştirin. Ortasına yeteri kadar sebzeli harçtan koyun.

Bohça şeklinde kapatın. Yağlanmış fırın tepsisine dizin.

Üzerine biraz margarin sürün. Tepsiye yarım çay bardağı su koyun.

Fırında 20 dakika pişirin. Kızaran tavukların üzerlerine kaşar dilimleri yerleştirin, kaşarlar eriyince servis yapın.