Pirinçli Büryan Tarifi

18.07.2013
2.020
Pirinçli Büryan Tarifi

Pirinçli Büryan Tarifi

İftar sofralarınız için hakikaten doyurucu bir tarif veriyorum sizlere. Umarım dener ve beğenirsiniz. Afiyet olsun…

MALZEMELERİ:

    • 4 parça kemikli kuzu eti
    • 2 su bardağı pirinç
    • 2 çorba kaşığı tereyağı
    • 1 çorba kaşığı salça
    • Tuz, karabiber
      pirincli buryan

YAPILIŞI:


Sponsorlu Baglantilar



Etlerin üzerini geçecek kadar su ilave edip yumuşayana dek haşlayın (zamandan kazanmak için düdüklü tencere de kullanabilirsiniz).

Pirinci yıkayıp süzün.Tereyağını tencereye alıp eritin. Pirinci tane tane ayrılıncaya kadar kavurun. Salçayı ekleyip bir-iki defa daha kavurun.

Etleri haşladığınız et suyunu kullanarak, toplam 3 bardak suyu pirincin üzerine ilave edin.

Tenceredeki pilav malzemesini fınn kabına döküp haşladığınız etleri üzerine yerleştirin.

Tuzunu, karabiberini ayarlayıp önceden ısıtılmış 200 derece fırında pirinç suyunu çekip üzeri göz göz olana kadar pişirin.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.