Tavuklu Milföy Tarifi

Tavuklu Milföy Tarifi

Harika ve pratik bir lezzet. Milföyle kaplı olduğu için yanında ekmek yemeye de gerek kalmıyor.

MALZEMELERİ:

• 4 tane milföy
• 1 tane tavuk göğsü
• 1 çorba kaşığı sıvıyağ
• 1 tane soğan
• 5-6 dal maydanoz
• Tuz, karabiber, kekik
• Yumurta sarısı (üzeri için)
  

YAPILIŞI:

Tavuk göğsünü incecik doğrayın. Soğanı da incecik kıyın. Sıvıyağı tavaya alın.

Önce soğanları pembeleşene dek kavurun. Üzerine tavuk etini ekleyip karıştırarak kavurun.

Tuz, karabiber ve ince kıyılmış maydanoz ekleyin.Tavayı ocaktan alın. Soğumaya bırakın.

Bu arada milföy hamurlarını oda sıcaklığına getirip elinizle genişletin.

Üzerlerine verevine kesikler atıp, üçgen hamurlar elde dedin.

Bir üçgenin üzerine tavuklu malzemeden koyup, diğer üçgeni yerleştirin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, orta ısılı fırında kızarana dek pişirin.