Patates Köftesi Tarifi

Patates Köftesi Tarifi

Sizlere bugün çok pratik bir tarif vermek istiyorum. Bir kere çocukların bayılacağından eminim. Dışının çıtır, içinin ise yumuşacık olması ayrı bir tat katıyor. Bu kolay tarifi mutlaka deneyin derim. Afiyetle yemeniz dileğiyle…

MALZEMELERİ:

• Yarım kg. patates
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tane yumurta
• 2 çorba kaşığı un
• 1 tane soğan
• Yarım bardaktan biraz az ufalanmış ekmek içi
• 1 bardak galeta unu
• Yeteri kadar tuz ve karabiber
  KIZARTMAK İÇİN:
• Sıvıyağ
  

YAPILIŞI:

Patateslerimizi yıkadıktan sonra, haşlıyoruz. Daha sonra eziyoruz ve yağını ekliyoruz. Yumurtamızı, rendelediğimiz soğanımızı, tuzumuzu, karabiberimizi ve ekmek içimizi ekleyip, iyice yoğuruyoruz.

Yaptığımız karışımdan istediğimiz büyüklükte köfteler yapıyoruz. Bir tabağa boşalttığımız galeta unumuza, her köfteyi buluyoruz.

Hazırlamış olduğumuz köfteleri biraz buzdolabında bekletiyoruz.

Kızdırdığımız yağımızın içerisine köftelerimizi atıyoruz ve hertarafı iyice kızarana kadar pişiriyoruz.