Ballı Çamfıstıklı Tart Tarifi

10.04.2013
1.726
Ballı Çamfıstıklı Tart Tarifi

Ballı Çamfıstıklı Tart Tarifi

Gerçekten çok lezzetli bir tart. Akşamüstü çaylarınızın yanına değişik birşeyler yapmak istiyorsanız, mutlaka denemenizi öneriyorum…

MALZEMELERİ:
Hamuru için:

    • 225 gr /2 su bardağı sade un
    • 115 gr/yarım su bardağı tereyağı
    • 30 gr/2 çorba kaşığı pudra şekeri
    • 1 yumurta
      Dolgusu için:
    • 115gr/yarım su bardağı tereyağı (tuzsuz) , kare kare kesilmiş
    • 115 gr/ yarım su bardağı pudra şekeri
    • 3 çırpılmış yumurta
    • 175 gr çiçek balı
    • 1 limonun suyu ve kabuğu, rendelenmiş
    • 225 gr çamfıstığı
    • Bir tutam tuz
    • Üzerine serpmek için pudra şekeri
      balli camfistikli turta

YAPILIŞI:


Sponsorlu Baglantilar



1. Fırını 180 derecede ısıtın. Unu bir kaseye eleyin ve tereyağını ekleyin. Ekmek kırıntısı görünümüne gelene kadar parmak uçlarınızla karıştırın. 1 yumurta ve 1 çorba kaşığı suyu kaseye koyun. Yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.

2. Unlanmış bir yüzeyde hamuru açın. 23 cm çapındaki bir tart kabına açtığınız hamuru serin. Tabanını çatalla delin ve 10 dakika buzdolabında bekletin. Sonra hamurun üzerine folyo serip üzerine kuru fasulye veya pirinç dökün. Varsa pişirme fasulyesi de kullanabilirsiniz. 10 dakika süreyle fırında pişirin.

3. Tereyağı ve pudra şekerini köpü köpük olana kadar çırpın. Sonra teker teker, yumurtaları da ekleyip çırpmaya devam edin. Küçük bir tencereye balı dökün ve kısık ateşte pişirin.

4. Son olarak çamfıstığı ve tuzu di ekleyin. Bu karışımı hamurun üzerine yayın.45 dakika süreyle, dolgunun rengi koyulaşana kadar pişirin. Kabında soğumaya bırakın soı üzerine pudra şekerini serpin. Ilık ve oda sıcaklığında servis yapın. Yanında vanilyalı dondurmayla da servis yapabilirsiniz.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.