Islak Browni Kurabiye Tarifi

10.02.2018
2.842
Islak Browni Kurabiye Tarifi

Islak Browni Kurabiye Tarifi

Herkesin favori kurabiyelerinden biri olan, hem çayın hem de kahvenin yanına çok yakışan bir kurabiye tarifi vermek istiyorum bugün. Yemeklerden sonra da tatlı niyetine tüketilebiliyor. Sunumu çok güzel oluyor ve ağzımıza attığımız gibi dağılıyor. Mutlaka denemelisiniz.

MALZEMELERİ:
Yarım paket margarin veya tereyağı
1 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı şeker
1 vanilya
1 kabartma tozu
3-4 çorba kaşığı sıvı yağ
3 bardak un
ŞERBETİ:
2 çay bardağı su
2 çay bardağı şeker
1-2 damla limon suyu
ÜZERİNE:
Hindistan cevizi
islak kurabiye
YAPILIŞI:
Şerbeti için tencereye şekerimizi ve suyumuzu alıp, ocağı açıyoruz ve karıştırarak, kaynatıyoruz. Kaynadıktan sonra limon suyunu katıyoruz ve kısık ateşte 2-3 dakika daha kaynatıp, altını kapatıyoruz. Soğuması için kenara alıyoruz.


Sponsorlu Baglantilar



Kurabiyelerimiz için, karıştırma kabına oda sıcaklığında yumuşattığımız margarini alıyoruz. Üzerine yumurta, sıvı yağ ve şekeri ilave edip, karıştırıyoruz. Kabartma tozu ve vanilyayı katıyoruz. Kakaoyu da ekliyoruz.

Unu azar azar ilave ederek, yoğurmaya başlıyoruz. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur olana kadar unumuzu ekleyip, yoğurmaya devam ediyoruz.

Hamurumuz hazır olduktan sonra parçalar koparıyoruz ve elimizde yuvarlayıp, yassı kurabiyelerimizi hazırlıyoruz. Yağladığımız tepsiye diziyoruz.

Fırını 180 derecede ısıtıyoruz. kurabiyelerimizi atıyoruz ve kontrollü olarak pişiriyoruz. Çok fazla kurutmadan yaklaşık olarak 20-25 dakika pişiriyoruz.

Kurabiyelerimizi fırından aldıktan sonra sıcakken teker teker 7-8 saniye tutup, alıyoruz ve servis tabağına diziyoruz. Üzerlerine hindistan cevizi serpip, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.