Kıymalı Yumurta Tarifi

Kıymalı Yumurta Tarifi

Özellikle öğrencilik dönemlerinde makarna ile birlikte sıklıkla yapılan tariflerden biridir :). Ama bizim evde de çok sevildiği için sürekli yapılır. Bir de yanına köpüklü bir ayran oldumu harika olur.

MALZEMELERİ:

• 250-300 gr. dana kıyma
• 2-3 tane yumurta
• Sıvıyağ
• Tuz
• Karabiber
  

YAPILIŞI:

Öncelikle tavamızın içerisine yağımızı koyalım ve kıymamızı tek tek olana kadar güzelce kavuralım.

Piştikten sonra tuzunu ve karabiberini ilave edip, karıştıralım.

Yumurtalarımızı bir kaseye koyup, çırpalım.

Çırptığımız yumurtayı tavadaki kıymanın üzerine koyalım ve karıştıralım.

Bu şekilde de biraz daha pişirelim ve sıcakken servis yapalım.