Kahvaltılık Yumurtalı Ekmek Tarifi

Kahvaltılık Yumurtalı Ekmek Tarifi
Ben küçükken hafta sonu gelsin de annem kahvaltıya bu lezzetli ekmekleri yapsın diye beklerdim. Sabah bu lezzetli ekmeklerin kokusuyla uyandığmda benden mutlusu olmazdı… Şimdi ben de aileme hafta sonları için mutlaka bu ekmekleri yapıyorum. Onlar da çok seviyorlar. Bazen sade olarak yapıyorum. Bazen de içine baharat katıyorum. Hatta bazı akşamlar evde yemek yoksa ve elimde bayat ekmeğim varsa yapıyorum. Çay ile birlikte çok güzel karınımızı doyuruyor. Sizler de hafta sonu kahvaltılarınız için bayat ekmeklerinizi böyle lezzetli hale getirebilirsiniz. Afiyet olsun.
MALZEMELERİ:
1 tane bayat ekmek
4 tane yumurta
Tuz
Nane
Kekik
İsteğe göre pul biber
KIZARTMAK İÇİN:
Sıvı yağYAPILIŞI:

Ekmeğimizi biraz kalın dilimlere bölüyoruz.

Bir kaseye yumurtalarımızı kırıyoruz ve çırpıyoruz.

Yumurtaların içine tuz, nane, kekik ve kullanıyorsak pul biberimizi de katıp, karıştırıyoruz.

Tavamıza sıvı yağımızı koyup, kızdırıyoruz.

Bu arada ekmeklerimizi baharatlı yumurtalara buluyoruz.

Ve kızgın yağda arkasını ve önünü nar gibi kızartıyoruz.

Daha sonra havlu kağıt üzerine çıkarın ki fazla yağları gitsin.

Sıcakken servise sunuyoruz.