Mor Soğan Turşusu

31.08.2020
160
Mor Soğan Turşusu

Oldukça lezzetli ve her yemeğin yanına çok yakışan. Çok da çabuk hazır olan bir turşu tarifi ile devam ediyoruz. Daha önce tatmadıysanız Mor Soğan Turşusunu mutlaka denemelisiniz. Yapılışı çok kolay. Et, tavuk, balık gibi her türlü etin yanına yakıştığı gibi, bakliyat ve sebze yemeklerinin yanına da çok yakışıyor.

MALZEMELERİ:
4 tane mor soğan
Yarım tatlı kaşığı sumak
2 tatlı kaşığı kaya tuzu
3 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı limon tuzu
Elma sirkesi
1
YAPILIŞI:
Soğanlarımızı soyuyoruz ve incecik halkalar halinde dilimliyoruz.


Sponsorlu Baglantilar



Yarım litrelik kavanozun içine bastırarak yerleştiriyoruz.

Üzerine sumak, kaya tuzu, şeker ve limon tuzunu ilave ediyoruz.

Ardından kavanoz iyice dolana kadar elma sirkesi ekliyoruz.

Diğer turşuların haricinde bu turşuda su kullanılmıyor. Direk elma sirkesi kullanılıyor.

Ayrıca şekerine bakıp, çok fazla şekerli olur diye düşünmeyin. Tamamen elma sirkesi ile yapıldığı için kesinlikle şeker tadı almıyorsunuz.

Kavanozumuzun kapağını sıkıca kapatıyoruz.

Buzdolabına kaldırdığımız Mor Soğan Turşusu ertesi gün yemeğe hazır.

Yalnız çabuk tüketilmesi gereken bir turşu. O yüzden fazla yapmaya gerek yok. Yapıp, buzdolabınızda bulundurun derim.

Afiyet olsun.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.