Patatesli Tuzlu Kek Tarifi

Patatesli Tuzlu Kek Tarifi

Sürekli yaptığınız tuzlulardan sıkıldıysanız tam da sizlere göre bir tarifim var… Hem kek, hem tuzlu, hem de patatesli… Patatesin zaten hamur işlerine çok yakıştığını biliyoruz. Ama bir de kekini deneyin derim. Favorileriniz arasına girecek.
Bu arada tarifte patatesler çiğden konuyor. Çok da güzel pişiyor. Ama çiğden istemiyorum derseniz, patatesleri biraz haşlayarak da ekleyebilirsiniz.

MALZEMELERİ:
4 tane patates
1 tane kuru soğan
1 bardaktan iki parmak eksik sıvı yağ
1 bardak süt
2 tane yumurta
2 kabartma tozu
Dereotu
Maydanoz
2 çay kaşığı tuz
Karabiber
Pul biber
2 bardak un
ÜZERİNE:
Çörek otu

YAPILIŞI:
Patateslerimizi yıkıyoruz ve ardından küçük ve küp küp doğruyoruz. Soğanımızı soyuyoruz ve küçük küpler halinde doğruyoruz.

Patateslerle, soğanımızı karıştırma kabına alıyoruz.

İstediğimiz miktarda maydanoz ve dereotunu ince ince doğrayıp, onları da patates ve soğanın yanına katıyoruz.

Başka bir kaba da, yumurtalarımızı kırıp, çırpıyoruz. İçine sıvı yağ ve sütü ekleyip, karıştırıyoruz. Kabartma tozu, tuz, karabiber ve pul biberi de ilave edip, karıştırıyoruz.

Diğer kapta bulunan patatesli karışımı da ekleyip, iyice karıştırıyoruz.

Üzerine azar azar unumuzu ilave edip, karıştırmaya devam ediyoruz. Hamurumuz çok sıvı ve çok katı olmamalı…

Hamurumuz hazır olduktan sonra yağladığımız fırın tepsisine döküp, sallayarak, her yere eşit dağılmasını sağlıyoruz.

Üzerine çörek otu serpiyoruz ve 180 derecede ısıttığımız fırına atıyoruz. Üzeri güzelce kızarana kadar pişiriyoruz.

Fırından alıp, ilk sıcaklığı çıkınca dilimleyerek, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…