Çikolatalı Kek Tarifi

Çikolatalı Kek Tarifi
Sizlere çok lezzetli bir kek tarifimiz var. Sabah kahvaltılarda ekmek üstüne kullandığınız çikolata (nutella, sarelle gibi) ekleniyor ve çok lezzetli oluyor. Özellikle çocuklar çok seviyor. Çayın yanına çok yakışıyor. Misafirleriniz de çok beğenecek.
MALZEMELERİ:
3 yumurta
1 bardak süt
1 bardak şeker
Yarım bardak sıvı yağ
1 küçük paket kakao (25 gr.)
3 çorba kaşığı akışkan çikolata (nutella, sarelle)
1 vanilya
1 kabartma tozu
2 bardak un

YAPILIŞI:
Yumurtalarımızı karıştırma kabına kırıyoruz. Üzerine şekeri ekleyerek, mikserin en hızlı derecesinde iyice köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.

Daha sonra süt ve sıvı yağı ekliyoruz ve çırpmaya devam ediyoruz. Ardından kakao, çikolata ve vanilyayı ekliyoruz. Onları da çırpıyoruz.

Kabartma tozu ve unu eleyerek ilave ediyoruz. Bu aşamadan sonra bir tahta kaşık veya spatula ile karıştırıyoruz. Kek kalıbımızı yağlıyoruz ve az un serpeliyoruz.

Harcımızı kalıba döküp, sallıyoruz ve birkaç kere tezgaha vuruyoruz. Bu şekilde içinde hava varsa çıkacaktır.

Fırınımızı 180 derecede ısıtıyoruz. Kekimizi atıyoruz ve yaklaşık 35-40 dakika pişiriyoruz. Süreye çok takılı kalmayın. Çünkü her fırın farklı zamanlarda pişirebiliyor. İlk 20 dakika fırın kapağını açmayın. Daha sonra kontrollü olarak pişirin. Kürdan testi yardımcı olacaktır.

Fırından alıp, soğuyunca kalıbı ters çeviriyoruz ve kekimizi çıkarıyoruz. Dilimleyerek, servise sunuyoruz.

Çikolatalı Kek hazır. Afiyet olsun…