Piramit Pasta Tarifi

Piramit Pasta Tarifi

Sizlere yapılışı kolay, sunumu da çok güzel bir pasta tarifi vermek istiyorum. Özellikle sıcak günlerde yenebilecek, içinizi serinleten bir bir pasta oluyor. Çay saatlerinizde misafirlerinize sunmak için de çok uygun. Ayrıca çocuklar da çok severek yiyorlar.

MALZEMELERİ:
2 paket sade petibör bisküvi
2 tane muz
4,5 bardak süt
4 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı kakao
1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
1,5 bardak şeker
ÜZERİNE SOS İÇİN:
1,5 bardak süt
1 tatlı kaşığı un
4 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı kakao

YAPILIŞI:
4,5 bardak sütü karıştırma kabına alıyoruz. İçine 4 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı kakao ve 1,5 bardak şekeri ilave edip, mikserle çırpıyoruz. Ardından tenceremizi ocağa alıyoruz ve sürekli karıştırarak, pişiriyoruz. Kaynayıp, göz göz olana kadar karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz. Kıvamını alınca altını kapatıyoruz. Altını kapattıktan sonra tereyağını ekliyoruz ve mikserle çırpıyoruz.

Ara sıra karıştırarak ılınmasını sağlıyoruz.

Hazırladığımız kakaolu kremadan bir çorba kasesi kadar alıyoruz. Tezgaha streç filmi açıyoruz. Enine aralarına krema sürüp, üç tane üst üste diziyoruz. Yanlara da üç adet uzunlamasına aralarına krema sürerek diziyoruz. En üste de krema sürüp, ortadakilerin üzerine muz koyup, streci piramit şekli vererek kapatıyoruz.

Tüm malzemeler bitene kadar bu şekilde dizmeye devam ediyoruz. Bu şekilde buzdolabında 3-4 saat bekletiyoruz.

Üzeri için, 1 bardak süt, 1 tatlı kaşığı un, 3 tatlı kaşığı şeker ve 1 tatlı kaşığı kakaoyu ekleyip, çırpıyoruz. Ocağa alıyoruz ve kaynayıp, kıvamını alana kadar karıştırarak pişiriyoruz.

Daha önceden kalan kakaolu karışım ile bu karışımı karıştırıyoruz. Ara sıra karıştırarak bunun da ılınmasını sağlıyoruz.

Pastamızı buzdolabından alıyoruz ve streç filmi dikkatlice alıyoruz. Hazırladığımız kremayı her tarafına sürüyoruz.

Bu şekilde de buzdolabında 3-4 saat beklettikten sonra dilimleyerek, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…