Şeftalili Muhallebi Tarifi

19.08.2022
68
Şeftalili Muhallebi Tarifi

Şeftalili Muhallebi, oldukça lezzetli ve çok da hafif olan tatlılardan biri. Özellikle yazın sıcak günleri için çok uygun. Ayrıca yapılışı da kolay. Bence mutlaka denemelisiniz.

Şeftalili Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler:

  • 3 su bardağı süt
  • 1 su bardağından üç parmak eksik şeker
  • 1,5 çorba kaşığı nişasta
  • 2,5 çorba kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı margarin
  • 1 paket vanilya
  • Tabanı için;
  • Yarım paket burçak bisküvi
    Sosu İçin;
  • 1 tane olgun şeftali
  • 2 çorba kaşığı şeker
seftalili muhallebi

Şeftalili Muhallebi Tarifi Yapılışı:

Öncelikle sütümüzü tencereye alıyoruz. Sonrasında şeker, un ve nişastayı ekleyip, çırpma teli ile karıştırıyoruz. Ardından ocağa alıyoruz ve sürekli karıştırarak pişirmeye başlıyoruz.


Sponsorlu Baglantilar



Kaynayıp, kıvam alana kadar karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz. Kaynadıktan sonra da altını kapatıyoruz. Hemen ardından margarin ve vanilyayı ekleyip, mikserle çırpıyoruz. Bu şekilde yaparsanız pürüzsüz bir kıvamda oluyor.

Bisküvilerimizi rondoda un gibi çekiyoruz. Kaselerimizin tabanına bisküvileri paylaştırıyoruz. Ardından muhallebimizi de onların üstüne paylaştırıyoruz.

Sosu için şeftalimizi soyuyoruz ve küçük küçük doğruyoruz. Ardından tavaya alıp, üzerine şekeri ekliyoruz. Orta ateşte yumuşayıp, suyunu bırakıp, çekene kadar karıştırarak pişiriyoruz.

Hazır olunca onu da muhallebilerin üstüne paylaştırıyoruz. Güzelce soğumaları için buzdolabında iki saat kadar dinlendiriyoruz. Ardından servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Bu arada siteden ayrılmadan bir önceki yazıda verdiğim Kırmızı Biberli Domates Sosu tarifine bakmanızı tavsiye ediyorum. Oldukça lezzetli ve iştah açıcı oluyor.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.