Tuzlu Kek Tarifi

Tuzlu Kek Tarifi
Sizlere çok doyurucu ve de çok lezzetli bir kek tarifim var. Bu kek tatlı değil, adından da anladığınız üzere tuzlu… Misafirlerinize klasik börek veya poğaça sunmaktan sıkıldıysanız, tam sizlere göre bir tarif… Kahvaltılarınız için de oldukça uygun.
MALZEMELERİ:
2 tane yumurta
1 bardak yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
150-200 gr. beyaz peynir
Maydanoz
1 kabartma tozu
Tuz
3 bardak un

YAPILIŞI:
Yumurtamızı karıştırma kabına kırdıktan sonra yoğurt ve sıvı yağımızı ilave ediyoruz. Mikserle çırpıyoruz.

Beyaz peynirimizi bir çatal yardımıyla ufalıyoruz ve ekliyoruz. Maydanozumuzu iyice yıkadıktan sonra ince ince kıyıp, karışıma ilave ediyoruz.

Kabartma tozu ve tuzunu koyuyoruz. Daha sonra ununu azar azar ekleyerek, mikserle çırpmaya devam ediyoruz.

Kek kalıbımızı yağlıyoruz. Harcımızı içine döküp, sallıyoruz ki her yere eşit dağılsın. Fırınımızı 180 derecede ısıtıyoruz ve harcımızı içine atıyoruz.

Kontrollü olarak pişiriyoruz. Süre vermek doğru olmayabilir çünkü her fırın farklı pişiiryor. Kontrollü olun. Amma illa süre derseniz de 30-35 dakikada pişiyor.

Fırından alıp, ılınmasını bekliyoruz. Daha sonra dilimleyerek, servise sunuyoruz.

Tuzlu Kekimiz hazır. Afiyet olsun…