Acı Badem Kurabiyesi Yapılışı

30.01.2015
2.638
Acı Badem Kurabiyesi Yapılışı

Acı Badem Kurabiyesi Yapılışı
Bu kurabiyenin yapılışını hep zor sanırdım. Ama bir arkadaşımda yediğmde tarifini istedim ve çok kolay olduğunu gördüm. Evde yapıp, aileme sunduğumda onlar da çok sevdiler. Artık sık sık evde yapıyorum. Misafirlerime de çayın yanında ikram ediyorum. Onlar da çok seviyorlar. Üstelik de kolay kolay bayatlamıyor. Yapıp, evde tabağa koyuyorum. Çocuklar canları istedikçe alıp, yiyorlar. Hem içim rahat oluyor. Çünkü dışarıdan nasıl yapıldığını bilmediğim gıdaları yemeleri yerine benim yaptığım kurabiyeleri yemiş oluyorlar. Umuyorum ki sizler de çok beğeneceksiniz. Ve bundan sonra sık sık evinizde bulunduracaksınız.
MALZEMELERİ:
2 bardak badem (çekilmiş)
1 bardak şeker
3 tane küçük boy yumurtanın akı
acibadem kurabiyesi
YAPILIŞI:


Sponsorlu Baglantilar



Öncelikle bademlerimizi rondodan iyice ufalana kadar çekiyoruz. Ardından bir tavaya bademlerimizi ekliyoruz. Yumurtalarımızın aklarını sarılarından ayırıyoruz.

Onları da bademlerimizin içine koyuyoruz. Bir su bardağı toz şekerimizi de ekledikten sonra ocağımızın altını açıyoruz. Ocak kısık ateşte olacak. Sürekli karıştırarak yaklaşık üç dakika kadar pişiriyoruz.

Ardından soğuması için kenara bırakıyoruz. Soğuduktan sonra harcımızı sıkma torbasına koyuyoruz. Fırın tepsimize yağlı kağıt seriyoruz.

Ardından sıkma torbamızdan harcımızı sıkarak hepsini bitiriyoruz. Evde sıkma torbanız yoksa hiç dert etmeyin. Beyaz bir poşetin ucunu çok az kesip, de sıkma torbası olarak kullanabilirsiniz.

Fırınımızı 160 derecede ısıtıyoruz. Kurabiyelerimizi atıyoruz ve üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.

Fırından alıp, soğutarak servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.