Domatesli Ispanak Ve Makarna Salatası Tarifi

Domatesli Ispanak Ve Makarna Salatası Tarifi

Bu makarnayı gittiğim bir açılışta yedim. Gerçekten çok hoşuma gitti. Tarifini almayı da unutmadım :). Sizlerle de paylaşmak istedim. Arkadaşlarınızı evinize davet ettiğinizde harika bir sunum olacaktır bence… Afiyet olsun…

MALZEMELERİ:

• 20 adet küçük DOMATES
• 2 çorba kaşığı BALSAMIK SİRKE
• 2 diş SARMISAK
• 2 çorba kaçığı taze KEKİK
• 1 paket PENNE MAKARNA
• 1 çorba kaşığı HARDAL
• 250 ml. AYRAN
• 200 gr. BEYAZ PEYNİR
• 150 gr. ISPANAK
  

YAPILIŞI:

1. Fırını l8o°C ısıtın.

2. Domatesleri ortadan kesin, kesik tarafları yukarı bakacak şekilde fırın tepsisine yerleştirin.

3. Sirke, sarmısak ve kekiği karıştırın. Domateslerin üzerine karışımın yarısını sürün. Isıtılmış fırında 20 dakika pişirin.

4. Penneyi ‘al dente’ haşlayın.

5. 8 adet domates yarımını hardal, ayran ve kalan kekik ile rondodan geçirin.

6. Makarnayı sıcakken kalan domatesler, sarımsaklı karışım, peynir ve ıspanakla karıştırın.