Fırında Kereviz Kızartması

Kerevizin genellikle yemeğini yapıyoruz. Ya da en farklı olarak salatasını. Bu gün kerevizden harika bir atıştırmalık yapacağız. Fırında Kereviz Kızartması cips niyetine de tüketilebilen harika bir tat oluyor. Kereviz yemeyen çocuklar bile bayılarak yiyorlar. Ayrıca ana yemeklerin yanına da çok güzel tamamlayıcı oluyor.

Fırında Kereviz Kızartması İçin Malzemeler:

• 2 tane büyük boy kereviz
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı kekik
• Yarım çay kaşığı köri
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay bardağından biraz az sıvı yağ

Fırında Kereviz Kızartması Yapılışı:

Öncelikle kerevizlerimizi güzelce soyuyoruz.

Çok fazla bekletmeden resimdeki gibi dilimliyoruz.

Çok bekletirseniz kararır. Hatta dilimlediklerinizi limonlu suda bekletin.

İki kereviz dilimlenince geniş bir kaba alıyoruz.

Üzerilerine sıvı yağı ekliyoruz.

Ardından tuz, köri, kırmızı toz biber, kekik ekleyip, karıştırıyoruz.

Sarımsakları soyuyoruz. İster eziyoruz, istersek de çok küçük doğrayıp, kerevizlerin yanına ilave ediyoruz.

Hepsini iyice harmanlıyoruz.

Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine alıyoruz.

Fırını 190 derecede ısıtıp, içine atıyoruz.

Kontrol ederek, güzelce kızarana kadar pişiriyoruz.

Kızaran Fırında Kereviz Kızartmalarımızı fırından alıp, sıcak olarak servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.