Yumurtalı Pırasa Kavurması Tarifi

10.11.2016
4.892
Yumurtalı Pırasa Kavurması Tarifi

Yumurtalı Pırasa Kavurması Tarifi

Pırasayı genellikle zeytinyağlı yaparız. Bazen de kıymalı… Bu gün sizlere pırasanın çok farklı ve çok lezzetli bir tarifini vermek istiyorum. Hem yapılışı kolay, hem de çok doyurucu… Yumurta ile pırasa çok yakışıyor. Yemek yapmak için vaktiniz yok ama sağlıklı bir yemek arıyorsanız. Tam sizlere göre bir tarif. Yumurtanın soğan ile ne kadar yakıştığını bilirsiniz. Pırasaya da o kadar çok yakışıyor diyebilirim. Şimdi buyurun bu lezzetli yemeğin tarifine…

MALZEMELERİ:
1 sap pırasa
3 tane yumurta
Tuz
Sıvı yağ
Su
yumurtali-pirasa-kavurmasi
YAPILIŞI:
Öncelikle pırasamızın kabuğunu alıyoruz. Ardından güzelce yıkıyoruz. Yeşil tarafları ile birlikte küçük küçük doğruyoruz.


Sponsorlu Baglantilar



Sıvı yağı tencereye alıyoruz. Pırasalarımızı atıp, karıştırarak, kavuruyoruz.

Daha sonra pırasaların yumuşamasına yetecek kadar su ekliyoruz ve tenceremizin kapağını kapatarak, suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Tabi ki sık sık kontrol edin ki altı tutmasın.

Koyduğunuz su pırasaları yumuşatmaya yetmediyse, biraz daha sıcak su ilavesi yaparak, yumuşamalarını sağlıyoruz.

Bir kaseye yumurtalarımızı kırıp, çırpıyoruz. İçine tuz ekliyoruz.

Suyunu çeken pırasaların üzerine yumurtalarımızı döküyoruz. Karıştırarak yumurtaların pişmesini sağlıyoruz.

Yumurtalarımızda iyice piştikten sonra sıcak olarak servise sunuyoruz.

İşte Yumurtalı Pırasa Kavurmasını hazırlamak bu kadar kolay. Hepinize kolay elsin ve afiyet olsun…

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.