Fırında Kıymalı Patates Dizmesi

28.07.2020
413
Fırında Kıymalı Patates Dizmesi

Yapılışı çok pratik ve çok lezzetli bir tarif ile devam ediyoruz. Patates ve kıymanın uyumunu patates köfteden biliyoruz. Bu gün köfte yerine daha kolay olması açısından kıymalısını yapacağız. İnanılmaz lezzetli oluyor. Fırında Kıymalı Patates Dizmesini tadan herkes de çok beğeniyor. Mutlaka denemelisiniz. Buyurun tarifimize.

MALZEMELERİ:
2-3 tane patates
Yarım kg. dana kıyma
1 tane soğan
2-3 çorba kaşığı sıvı yağ
2 diş sarımsak
1 çorba kaşığı salça
2 tane domates
Tuz
Karabiber
Kırmızı toz biber
Maydanoz
1 bardak su
kiymali patates dizmesi
YAPILIŞI:
Soğanımızı soyuyoruz ve yemeklik doğruyoruz. Sarımsağımızı da soyup, doğruyoruz. Domateslerimizi rendeliyoruz.


Sponsorlu Baglantilar



Patatesleri soyuyoruz ve ardından yarım ay şeklinde doğruyoruz.

Tavaya sıvı yağ alıyoruz. İçine soğanımızı atıp, kavuruyoruz. Biraz kavrulunca kıymayı ilave edip, karıştırarak kavurmaya devam ediyoruz.

Kıyma kavrulunca sarımsakları ekliyoruz. Salçayı da katıp, kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Rendelediğimiz domatesi ekliyoruz. Tuz, karabiber ve kırmızı toz biberi atıyoruz.

Bir bardak suyu ekliyoruz. 2-3 dakika daha pişirip, altını kapatıyoruz. İnce kıyılmış maydanozu ilave edip, karıştırıyoruz.

Fırın tepsimizin altına doğradığımız patateslerden diziyoruz. Kıymalı harcımızı da üzerine döküyoruz.

Ardından patatesleri de dik bir şekilde yerleştiriyoruz.

Üzerini sar pişir kağıdı ile kapatıyoruz. Fırını 200 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. Yaklaşık yarım saat bu şekilde bitiriyoruz.

Ardından kağıdı üzerinden alıyoruz. 10 dakika daha fırına veriyoruz ki kızarsın.

On dakikanın sonunda fırından aldığımız Kıymalı Patates Dizmesini sıcak olarak servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.