Ispanak Yemeği

02.02.2021
127
Ispanak Yemeği

Klasik ve çok lezzetli bir yemek tariflerinden biri ile devam ediyoruz. Oldukça lezzetli ve sağlıklı olan Ispanak Yemeğini mevsiminde bol bol yemekten yanayım. Bu tarif de tam kıvamında mutlaka denemelisiniz.

Ispanak Yemeği İçin Malzemeler:

  • 1 kg. ıspanak
  • 1 tane soğan
  • Yarım çay bardağı pirinç
  • 2-3 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 çorba kaşığı salça
  • Tuz
  • Pul biber

Ispanak Yemeği Yapılışı:

Ispanaklarımızı temizliyoruz ve doğruyoruz. Bir kaç su yıkıyoruz. Ardından büyük bir kaba alıp, sirkeli suda 15-20 dakika bekletiyoruz.


Sponsorlu Baglantilar



Daha sonra b,r kaç su daha yıkıyoruz ve süzülmesini sağlıyoruz.

Bir tencereye alıyoruz. Kendi suyunda haşlıyoruz. Çok fazla haşlamayın. Yeşil suyu çıksın yeterli. Ardından süzüyoruz.

Soğanı soyup, yemeklik doğruyoruz. Pirinçleri akan suyun altında yıkıyoruz.

Tencereye sıvı yağı alıyoruz. Soğanları ekleyip, karıştırarak kavuruyoruz.

Soğanlar kavrulduktan sonra salçayı katıyoruz ve karıştırarak kavurmaya devam ediyoruz.

Salça kavrulunca süzülmüş olan ıspanakları ekliyoruz. Bu şekilde de bir müddet kavuruyoruz. Ardından sıcak su ekliyoruz. Su oranına dikkat edin çok fazla sulu güzel olmuyor.

Su iyice kaynayınca yıkadığımız pirinçleri ekliyoruz. Tuz ve pul biberini atıyoruz. Kısık ateşte malzemelerimiz yumuşayana kadar pişiriyoruz.

Pişen Ispanak Yemeğimizi sıcak olarak servise sunuyoruz.

Bu arada üzerine sarımsaklı yoğurt çok yakışıyor.

Afiyet olsun.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.