Fırında Sütlü Kremalı Patates

Fırında Sütlü Kremalı Patates

Ana yemeklerin, özellikle de etlerin yanına çok yakışacak, yapılışı kolay bir garnitür var sırada. Patates ve krema zaten çok yakışan ikili. Bir de süt eklenince insan yemeye doyamıyor. İştah açan bir lezzet diyebilirim. Yemekli misafiriniz olduğunda da rahatlıkla yapıp, sunabilirsiniz.

MALZEMELERİ:
4-5 tane patates
200 ml (1 paket) sıvı krema
1 çay bardağı süt
1-2 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
ÜZERİNE:
Rendelenmiş kaşar peyniri

YAPILIŞI:
Patateslerimizi iyice yıkıyoruz ve kabuklarını soyuyoruz. Ardından yuvarlak yuvarlak doğruyoruz. Ne çok kalın, ne çok ince olsun.

Sarımsaklarımızı soyuyoruz. Doğruyoruz. Borcama yarısını diziyoruz. Üzerine sarımsakları serpiyoruz. Kremanın yarısını gezdirip, yayıyoruz. Sütün de yarısını aynı şekilde gezdirerek döküyoruz. Biraz tuz ve karabiber serpiyoruz.

Onların üstüne kalan patatesleri diziyoruz. Kalan krema ve sütü de patateslerin üzerine döküp, yayıyoruz. Tekrardan az tuz ve karabiber serpiyoruz.

Kabın üzerini yağlı kağıt ile kaplıyoruz. Onun da üzerine folyo kağıdı seriyoruz. 200 derecede ısıttığımız fırına veriyoruz. Patateslerimiz yumuşayana kadar kontrol ederek, pişiriyoruz.

Patateslerimiz yumuşayınca folyo ve yağlı kağıdı alıyoruz. Üzerine istediğimiz miktarda rendelenmiş kaşar peyniri yayıyoruz. Tekrardan fırına veriyoruz. Üzeri kızarana kadar daha fırında tutuyoruz.

Ardından fırından alıp, sıcak olarak servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.