Havuçlu Patatesli Bezelye Yemeği

Bezelye şimdi taze taze tezgahlarda. Durum böyleyken, güzel bir yemeğini yapmadan da geçmeyelim dedim. İçine de et veya kıyma koymadan, hafif ve lezzetli bir bezelye yemeği yapalım diyorum. Yalnız olmazsa olmazlarından havuç ve patatesi de eksik etmeyin. Çok lezzetli ve çok hafif oluyor. Bence Havuçlu Patatesli Bezelye Yemeğini mutlaka denemelisiniz.

MALZEMELERİ:
2 tane patates
1 tane havuç
1 kg. ayıklanmış bezelye
1 tane soğan
1 çorba kaşığı salça
Tuz
İsteğe bağlı pul biber
Sıvı yağ
2-2,5 bardak sıcak su

YAPILIŞI:
Patates ve havucu soyup, küp küp doğruyoruz.

Soğanı soyuyoruz ve yemeklik doğruyoruz.

Tencereye sıvı yağ koyup, soğanı ilave ediyoruz. Karıştırarak kavurmaya başlıyoruz.

Soğan kavrulunca salçayı katıyoruz ve kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.

Ardından patatesi ekliyoruz. 1-2 dakika sonra havucu ilave ediyoruz.

Havucu da 1-2 dakika kavurduktan sonra ayıkladığımız bezelyeyi katıyoruz.

Tuz ve kullanıyorsak pul biberi ilave edip, 1-2 dakika bu şekilde karıştırıyoruz.

Son olarak sıcak suyu katıyoruz. Kaynayana kadar yüksek ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte, sebzelerimizi yumuşayana kadar pişiriyoruz.

Piştikten sonra biraz dinlendirdiğimiz Havuçlu Patatesli Bezelye Yemeğimizi servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.