Kedi Dilinden Ekler Tarifi

Kedi Dilinden Ekler Tarifi

Ekler pastayı sevmeyen yoktur. Genellikle de hazır alınır. Evde yapılanı da çok lezzetli olur ama biraz yorucudur. Bu gün sizlere yapılışı oldukça pratik bir ekler tarifi vermek istiyorum. Kedi dili bisküvi ile yapılıyor. Çay saatleriniz için veya çocuklarınıza atıştırmalık olarak kolayca hazırlayabilirsiniz.

MALZEMELERİ:
24 tane kedi dili bisküvi
1 bardak süt
1 paket toz çikolata tozu
Çikolata sosu için 2 bardak süt
KREMASI İÇİN:
2,5 bardak süt
1 tane yumurta
3 çorba kaşığı un
1,5 çay bardağı toz şeker
1 vanilya

YAPILIŞI:
Kreması için tencereye sütümüzü koyuyoruz. İçine yumurtamızı kırıyoruz ve pürüzüsüz olana kadar çırpma teli ile hızlı hızlı karıştırıyoruz.

Daha sonra un ve şekeri de ekleyip, karıştırmaya devam ediyoruz. Ocağımızı açıyoruz ve sürekli karıştırarak, pişiriyoruz.

Göz göz olup, kıvamını alana kadar karıştırarak, pişirmeye devam ediyoruz. Kıvamını aldıktan sonra altını kapatıyoruz.

Vanilyayı ekleyip, mikserle bir kaç dakika çırpıyoruz.

Kedi dili bisküvileri sütün içine batırıp, istediğimiz yumuşaklığa gelene kadar tutup, çıkarıyoruz.

İstediğimiz yumuşaklık diyorum çünkü kimisi kıtır sever, kimisi daha yumuşak sever. Bu yüzden zevkinize göre ayarlayın.

Islattığımız bisküvileri bir tepsiye diziyoruz. Üzerlerine ılınmış olan kremamızdan koyup, sürüyoruz. Kremanın da üzerine yine sütle ıslattığımız kedi dili bisküvilerini kapatıyoruz.

Çikolata sosumuzu da iki bardak süt ile hazırlıyoruz. O da ılındıktan sonra üzerlerine tek tek alıp, kaşık yardımı ile döküyoruz.

Hepsi hazır olduktan sonra 2-3 saat buzdolabında bekletiyoruz.

Ardından servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…