Vişneli Browni Yapılışı

Vişneli Browni Yapılışı

Vişneli browniyi sevmeyen çocuk hatta büyük yoktur. Bu yüzden sık sık alınır. Ben artık evde kendim yapıyorum. Hem pratik hem de içinde ne olduğunu bildiğim için aileme gönül rahatlığı ile yediriyorum. Bu tarif tabike de Oktay Usta’ya aitti. Benim de en sık yaptığım browni budur…

MALZEMELERİ:

• 4 tane yumurta
• 1 bardak un
• 1,5 bardak şeker
• 125 gram tereyağı
• 1 kabartma tozu
• 125 gram margarin
• 250 gram çikolata
• 1 bardak vişne
  

YAPILIŞI:

Yumurtalarımızı kabımızakırdıktan sonra şekeri ileve ediyoruz ve köpürene kadar çırpıcı yardımıyla çırpıyoruz. Üzerine unu ve kabartma tozunu ekliyoruz.

Ve karıştırmaya devam ediyoruz. Bu aada bir tavada margarin ve tereyağını eriyoruz. Bu işlem bittikten sonra yağlarımızı da karışımımızın içerisine ilave ediyoruz.

Bitter çikolatamızı da benmari usulü erittikten sonra karışımımıza ekliyoruz.

Hepsini birlikte güzel homojen bir karışım olana ve iyice harmanlanana kadar karıştırmaya devam ediyoruz.

Yağladığımız fırın kabına döküyoruz ve üzerine aralıklı olarak bütün haldeki vişnelerimizi diziyoruz. 150 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 50-55 dakika ara sıra kontrol ederek pişiriyoruz.